厨房排烟管道排烟设备等排烟体系内堆集油污后酒店厨房的..性下降,火灾风险大增。厨房的抽油烟脱排罩内及罩上的空压管道内堆集油污后,在炒灶作业时,厨师爆炒菜时,炉头的火焰上飞,进入烟罩及排烟管道内,易引起罩内和管道内的油污焚烧,引发火灾。2酒店厨房灶具上堆集油污后,遭到炉口的火焰长时刻高温烘烤也更易发作焚烧。
油烟净化器定时清洗的原因及办法你了解吗?一酒店油烟净化器的作业原理:酒店油烟净化器是将含油腻的烟气在通过高压电场进行电离的过程中,使烟气里油腻荷电,在电场力的作用下吸附在集油板上。在除油过程中是静电力直接作用在油粒子上,能..的捕集烟气里的油雾,即便对亚微米的油粒子也能进行有用的捕集。